Di seguito un comunicato diffuso dai carabinieri:
Nell’ambito dei controlli finalizzati alla verifica del rispetto della normativa in materia di sicurezza
ed igiene degli alimenti, i Carabinieri del Nas di Taranto hanno controllato un’azienda di lavorazione
carni impiegate in preparazioni alimentari.
In particolare, nel corso della verifica, gli Specialisti del Nas hanno constatato la presenza di circa
due quintali di carni di varia tipologia (vitello, ovino e pollame), già sezionate e pronte per la
commercializzazione nonostante presentassero la data di scadenza superata e fossero stoccate in una
cella frigo in promiscuità con alimenti in corso di validità.
In altra attività di rivendita al dettaglio, sono stati invece rinvenuti circa 60 kg di carne bovina – già
pronta per la commercializzazione – priva delle necessarie informazioni riferibili alla rintracciabilità
alimentare.
Se immessa sul mercato, la merce – non conforme – avrebbe costituito un potenziale rischio per la
salute dei consumatori, ragione per cui, al termine delle attività di controllo, gli alimenti sono stati
sottoposti a sequestro amministrativo ed ai titolari delle attività, segnalati alle competenti Autorità Sanitarie.
