Aveva iniziato a lavorare nel calzaturificio di Civitanova Marche allestito dai genitori negli anni Quaranta. Cesare Paciotti, nel corso del tempo, da stilista di prim’ordine è stato anche un imprenditore di livello mondiale nel settore delle calzature. I suoi modelli sono stati spesso utilizzati nel cinema per produzioni internazionali, la firma di Cesare Paciotti è stata tra le più importanti per le scarpe in tutto il pianeta.
Cesare Paciotti è morto a causa di un malore nella sua casa, in serata. Aveva 67 anni.
