Un’ordinanza in vigore vieta l’immissione in Mar Piccolo di seme non autoctono.
Quell’ordinanza sta per essere cambiata.
La cosa mette a rischio la tipicità della cozza tarantina, la sua unicità, stando alle molte prese di posizione di questi giorni da parte di esponenti politici, culturali, del settore produttivo.
Però la deroga di quella ordinanza risalente a settembre 2022 e che sarebbe in vigore fino a febbraio prossimo è dettata, stando ai sostenitori del provvedimento, dalla scarsità di seme. Cioè al rischio che la cozza tarantina sparisca del tutto. Questo a causa delle temperature elevatissime la scorsa estate.
Chi è contrario alla deroga dell’ordinanza mette in rilievo il fatto che a novembre avrà luogo la nuova semina con la prospettiva di avere in un anno e mezzo le cozze tarantine anche delle dimensioni di sempre.
