La protesta degli autotrasportatori fa progressivamente mancare le scorte alla grande distribuzione in tutta Italia. Le merci alimentari, in gran parte, prendono la via dalla Puglia. Con il blocco i negozi di prossimità vivono la loro grande opportunità: la filiera corta, produttore e venditore nel giro di pochi chilometri (quando non coincidono) e un solo passaggio ad incrementare il prezzo al dettaglio. Funziona, in questo periodo particolarmente. Se c’è chi non ha capito che non conviene alzare i prezzi a dismisura in questo regime di quasi monopolio forzato c’è anche chi, pur facendo i conti con il caro-tutto, mantiene prezzi grosso modo accessibili e va alla riconquista della clientela nei negozietti che nei decenni scorsi era l’essenza della spesa.
Fatta questa lunga premessa.
C’è anche chi, partendo quasi per gioco un anno fa, ha dato un servizio parallelo a quello principale, di commerciante ambulante dell’ortofrutta: cioè la consegna a domicilio. Cosa che in questi giorni, in queste ore, è di particolare interesse. Presso gli anziani, presso le famiglie, presso chi sa che non rimarrà a corto di frutta e verdura perché, appunto, la filiera corta garantisce la continuità dell’approvvigionamento.
Grazia e Aldo, una coppia di trentenni della Valle d’Itria (presto saranno in tre): ogni settimana è un giro di consegne e in questi giorni nei loro messaggi alla clientela, ricordano che se altri livelli del commercio sono in difficoltà di reperimento dei prodotti, loro no. E vanno a consegnare ai clienti, che fra l’altro crescono di volta in volta e che ormai sono nei territori di Martina Franca, Locorotondo e Alberobello. Le ordinazioni arrivano con messaggio, la signora prepara le cassette, quindi via con il giro. Tutto certificato e tutto in regola, nell’ambito dell’attività principale di commercio ambulante. C’è una casistica ampia di clienti, dagli anziani che chiedono più a numero di ortaggi o frutta che a peso, alle famiglie che preferiscono scorte ampie ma anche a chi preferisce rifornimenti minori ma più continui. E c’è un valore che non si misura né con le rivendicazioni né con i prezzi né con niente altro di economico: il rapporto umano e i ringraziamenti continui delle persone che, da clienti, sanno perfettamente di essere fruitori di un servizio. Che non è gravato neanche del costo della benzina. Di questi tempi, non poco.
Il loro lavoro è verosimilmente lo stesso compiuto da alcuni altri, o molti altri, colleghi del territorio o di altri territori. Che auspicabilmente si sentiranno rappresentati in questa storia, di filiera corta, di convenienza, di intraprendenza e di umanità.
