Gli espositori al Salone del gusto Terra madre di Torino sono 1004. L’elenco ufficiale riporta questo numero, per lo meno. Arrivano da tutto il mondo. Australia, Giappone, Argentina, Brasile, vari Paesi africani, nord e sudamericani, asiatici, insomma il pianeta. Siamo in italia, parte del leone spettante all’Italia. Siamo in Piemonte e il grosso è rappresentato da espositori indigeni. C’è comunque una buona rappresentanza di pugliesi: 75, di tutta la regione. Dal tarallificio all’oleificio, da Biccari a San Severo al panzerotto pugliese che si fa a Martina Franca (foto, lo staff del Superbar Carriero) al capocollo, pure di Martina Franca. Vari produttori di vino. Varie esposizioni del territorio nel suo complesso. La rassegna internazionale si è inaugurata oggi ed è in corso fino a lunedì.
