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Lecce: questo fornaio ha anche sfamato gli affamati, ora chiude lui. Impossibile sostenere le spese Alfredo Fiorentino si è arreso dopo sei mesi, complice fra le altre cose la scarsa sensibilità del sistema creditizio. Ha costantemente regalato il pane a chi era in difficoltà
Alfredo Fiorentino, giovane panettiere di Lecce, ha dovuto riconsegnare le attrezzature, giovedì. Lunedì consegnerà le chiavi del locale. La sua attività, panetteria Baudaffi, chiude. Vittima della crisi ma non una vittima “normale”. Fiorentino, nel corso dei sei mesi di attività, era diventato un riferimento per il quartiere: solo che i costi erano sempre più insostenibili e il sistema creditizio non lo ha aiutato adeguatamente, sempre che lo avesse aiutato in qualche modo a superare la fase iniziale, sempre difficile, per… Leggi tutto »