Una struttura da circa dodicimila metri quadrati, 250 nuove unità lavorative entro cinque anni. Il progetto Restart è stato presentato da Ladisa il centro di produzione pasti sorgerà nella zona industriale di Bari accanto alla sede principale. Ladisa, che è leader nella preparazione industriale di pasti (23 milioni all’anno in 700 centri di cottura in tutta Italia) presenta il Restaurant advanced research & technologies (acronimo Restart, appunto) come un centro di produzione di piatti pronti all’insegna di una ulteriore sicurezza.